“当下中国人整体抗生素耐药性很高，这与部分动物饲料里添加抗生素有关，希望能与海大集团就抗生素替代品领域加大研发合作，让家禽、水产等动物既能健康成长，又尽量减少对人类健康的危害。”这是中国工程院院士钟南山近期向广东海大集团股份有限公司(下称“海大集团”)表达的合作期望。
钟南山近期向广东海大集团股份有限公司表达合作期望。
随着“全面禁抗”进入倒计时，海大集团积极行动，拟通过“微生物发酵饲料关键技术研究与应用”及“饲用抗生素替代品关键技术研究与应用”两大方向的研究，旨在有效突破无抗饲料生物合成关键技术，为替抗饲料提供系统化的解决方案并进行示范推广。作为农业产业化国家重点龙头企业，目前，海大集团已形成饲料、种苗、动保、养殖、屠宰加工、食品流通、金融、粮食贸易等业务板块，构建了全产业链的经营格局，其中全年饲料总销量位列全国前三，其中水产饲料销量位居全球第一。
累计25亿元研发投入，如今海大集团已建成一个研究院、三大研究中心、十余个研发中试基地，拥有超千人硕博研发队伍，超项自主研发项目，项科技成果转化，余项科研专利，与国内外50多所高校、科研院所建立产学研合作关系，围绕产业链各环节进行研发，从育种、防疫、养殖到饲料，涵盖猪、鸡、鸭、鱼、虾等多个品种。
海大集团围绕产业链各环节进行研发，从育种、防疫、养殖到饲料，涵盖猪、鸡、鸭、鱼、虾等多个品种。
“没有研发的企业是没有未来的，我们重视技术，就是我们能够领先行业快速发展的基础。”纵观海大发展历程，从年一家作坊式工厂起步，历经22载拼搏，迄今已发展成为拥有多家分公司的高新农牧业企业。注重技术研发可谓贯彻海大发展脉络，并深入到企业“骨髓”。
面对即将到来的全面禁抗挑战，同样需要饲料企业具有较强的研发实力及资金投入，作为一向注重技术研发投入的海大，已经做好全面准备，来迎接无抗时代的到来。
何为无抗蛋
商品蛋、蛋类加工食品中不含有国家规定的抗生素、化学合成抗菌药、激素、农药及其他国家禁止使用药物类成分。
为何要生产无抗蛋
(1）蛋类食品的人均消费量庞大，是最主要的蛋白食品之一，蛋类的药物残留对人类健康威胁大且广泛；
（2）国家对食品安全越来越重视，执法力度越来越强；
（3）药物一旦残留在商品蛋内，其污染是无法消除的；
（4）蛋类商品抽查采样、检测较容易。
无抗蛋鸭养殖
在全球面临的抗生素耐药问题和食品安全问题下，如果要达到“无抗养殖”的目标，我们需要做哪些改进呢？
无抗养殖是一个系统工程，需要在生物安全性，育种，基础管理（水、饲料、垃圾、通风、养殖密度），疫苗、疫苗接种、免疫监测，保持肠道健康，饲料质量和利用率、饲料原料、霉菌*素等多方面进行提升。此外，酶制剂、酸制剂、微生态制剂、免疫增强剂、缓和剂、草药、草药提取物等植物制品也在无抗养殖方案中起到一定功效。
“无抗养殖”下的疫病防控
在疫病防控方面，如何减少甚至不使用抗生素？
1、做好重点病*性疾病的防控，制定规范的疫苗免疫程序，保证疫苗免疫到位。
2、要借助科学手段来诊断疾病，如对*病*、禽流感等进行科学监测，进行抗生素药敏试验等。以达到对症下药，减少抗生素的误用和滥用。
3、从营养、抗应激等方面入手，减少畜禽疾病发生率，根据营养学理论科学设计不同阶段的营养搭配，及时补充关键营养因子，增强畜禽的抗应激能力。
4、更多的使用中药和微生态制剂防治动物疾病。许多中药在防治动物疾病上的作用已经被挖掘出来，成为畜禽养殖不可或缺的无抗产品。而微生态对维持畜禽肠道自身的菌群平衡的作用也日益凸显，成为无抗产品的重要补充。
5、开封海大技术服务中心，为你提供：标准化鸭场设计建设，规模化鸭场技术指导，技术厂长驻场流程化，健康养殖模式指导，
无抗养殖技术方案，无抗鸭蛋出口销售，规模场提供订单养殖
规模化蛋鸭养殖无抗方案：
疑难杂症冬春季保健方案：温易清+荆防败*散;
夏季保健方案：温易清+清瘟败*散；
输卵管消：舒康+蛋鸭多宝+优菌源；
呼吸道治疗：温易清+麻杏石甘口服液；
肠道治疗：常康+优菌源+鱼肝油
保肝护肾：舒肝乐+优菌源；
增重：氨维肥皇+优菌源；
应激：氨基金维他+蛋鸭多宝；
（青年鸭）浆膜炎：温易清+卡巴匹林钙+多西环素；
我们的无抗方案应用已经表现出很好的使用效果，这无疑在无抗时期，对养殖户稳定产品使用效果，改善蛋鸭生产性能、维护蛋鸭健康是一个很好的选择。我们也希望能给更多的养户带来更有价值的帮助。
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