北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 https://m-mip.39.net/news/mipso_6010333.html文/吉吉年味越来越浓，剩下1天就过年了。超市成了百姓选择置办年货的重要场所，“菜篮子”区域人潮涌动。小编上去一看，发现是鸡蛋在做促销活动，便跟前面的阿姨打听了一下鸡蛋的价格，要比外面卖得少2元。这时小编也有点心动，便上去看了看了鸡蛋。果真比菜市场便宜很多，但鸡蛋是不能挑选的，此时小编心里明白了.....看着排着如此长的队。原来这些“鸡蛋”只要便宜，还是有人买。在这里，小编还是想写一下食用鸡蛋的安全，仅供大家参考！1、麻子蛋麻子蛋就是表面出现麻子、黑斑的鸡蛋。这种鸡蛋，相信有很多人都没有发觉，感觉应该没事，有的人还以为这才是真正的原生鸡蛋，不加任何修饰。这种理解是错误的！那为什么鸡蛋会“长斑”？专家表示：一是蛋鸡输卵管有炎症，二是鸡代谢可能出了问题，三是饲料可能导致鸡蛋受影响。也有少数网友认为，有的麻子蛋（只要表面的斑点不是绿色的）就可以食用。在这里小编还是建议大家，壳上长斑的鸡蛋最好不要吃，因为这种鸡蛋感染细菌（沙门氏菌）可能性较大，尤其是小孩、孕妇，千万不能食用。2、裂壳/纹鸡蛋我们在超市买促销鸡蛋的时候，有没有发现是不能挑选的，都是工作人员提前装好在袋子里。除了比不促销的鸡蛋小点不仔细观察是看不见的。这些袋子里边大多数装的都是一些有裂纹的鸡蛋，说坏没坏，工作人员就会解释是碰的，但没有流出，都是好的。多数人就默认就拿走了。小编母亲上次就提了一小袋这样的鸡蛋。其实，这些鸡蛋确实在储藏和运输中由于碰撞，挤压造成的，但是一旦裂开没有第一时间食用，细菌是很容易进去的，有一句话：细菌是无孔不入的，所以说，这种裂壳蛋我们是不能选着的。3、散*鸡蛋鸡蛋是否新鲜？打开鸡蛋看看，蛋*是否是散的,如果是散的，那就是鸡蛋存放时间长了，蛋白稀化后，水分向蛋*慢慢渗透，蛋*体积膨胀到撑破蛋*膜。相信大多数人都知道这个判断原理。确实是这样的！但最近有养殖户否定这样的说法：认为，打开是散*，或许是在运输过程中发生的碰撞，从而导致散*现象。那这种情况下，老百姓该扔还是该留？专家说，闻下便知。如果散*有异味，就倒掉。4、鸡蛋粘壳鸡蛋粘壳的主要原因是存放时间太久了。出现这种情况，就直接扔掉，不能食用。多数老人舍不得扔，觉得蛋*是好的，就还能继续吃。在这里，小编建议年轻朋友告知家里老人，坚决不用食用哦！5、毛鸡蛋毛鸡蛋，深受群众喜爱，很多地区把毛鸡蛋当做大补食品。主要是毛鸡蛋的口感不错，而且，更重要的是，毛鸡蛋是河南特产代表之一，所以多数人很难接受不能食用这一点。其实，早在几年前，专家就给毛鸡蛋做个解剖，得到的答案是毛鸡蛋在孵化过程中，营养都已被消耗（几乎没有营养了），但在孵化过程中产生硫化氢、氨类等有害物质含大肠杆菌、沙门氏菌。是细菌存活量最多的一种鸡蛋。虽然说，目前没有发现一例吃毛鸡蛋健康受损问题，但是还是希望大家不要抱侥幸心理。特别是孕妇，小孩。鸡蛋深受老百姓所爱，几乎家家户户厨房常备。临近年关，有问题的“鸡蛋”也会流入到市场，商家就是摸清了消费者的心理，只要便宜，就有人。在这里，小编希望看见此文的朋友，转发，让身边的亲朋好友早点知道。你还知道，哪些鸡蛋会存在问题，欢迎在下方留言！